Poké bowl met zalm en edamame
1 person
15 min
Ingrediënten
voor 1 person
1 mini pack Bonduelle kikkererwten (1 x 80 g)
1 mini pack Bonduelle edamame bonen (1 x 80 g)
125 g (sushi)rijst
2 1/2 el rijstazijn
1/2 tl suiker
65 g warmgerookte zalmfilet
25 g worteljulienne
50 g zeewiersalade (wakame)
1 el wasabimayonaise
1/2 limoen
zout
1 mini pack Bonduelle edamame bonen (1 x 80 g)
125 g (sushi)rijst
2 1/2 el rijstazijn
1/2 tl suiker
65 g warmgerookte zalmfilet
25 g worteljulienne
50 g zeewiersalade (wakame)
1 el wasabimayonaise
1/2 limoen
zout
Ingrediënten voor 1 personen
1 mini pack Bonduelle kikkererwten (1 x 80 g)
1 mini pack Bonduelle edamame bonen (1 x 80 g)
125 g (sushi)rijst
2 1/2 el rijstazijn
1/2 tl suiker
65 g warmgerookte zalmfilet
25 g worteljulienne
50 g zeewiersalade (wakame)
1 el wasabimayonaise
1/2 limoen
zout
1 mini pack Bonduelle edamame bonen (1 x 80 g)
125 g (sushi)rijst
2 1/2 el rijstazijn
1/2 tl suiker
65 g warmgerookte zalmfilet
25 g worteljulienne
50 g zeewiersalade (wakame)
1 el wasabimayonaise
1/2 limoen
zout
- Stap 1Bereid de (sushi)rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur.
- Stap 2Verwarm de rijstazijn met de suiker en 1/2 tl zout. Meng de rijstazijn door de afgekoelde rijst. Verdeel de zalmfilet in vlokken
- Stap 3Schep sushirijst in de bowl. Verdeel de kikkererwten, de edamame bonen, de zalmfilet, de worteljulienne en de zeewiersalade over de rijst.
- Stap 4Schep de wasabimayonaise in het midden van de bowl. Halveer de limoen en serveer deze bij de poké bowl.
Tip
Vervang de zalmfilet ook eens door 50 g cocktailgarnalen.
Verras jezelf
GemakkelijkGemiddeldMoeilijk
< 15 min 15 - 30 min > 30 min
Legend▶
Ontdek ook