Name: Quesadilla avec haricots noirs, maïs et guacamole
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 boîte de haricots noirs Bonduelle (200 g), rincés et égouttés; 1 boîte de crispy maïs Bonduelle (150 g), égouttés; 4 tortillas moyennes nature; ½ oignon rouge, en demi-rondelles; ½ poivron rouge, en lanières; 25 g de piments jalapeños (en rondelles, en pot), émincés; ¼ càc de cumin moulu; 75 g de cheddar râpé; 75 g de guacamole

20 min

Ingrédients

pour 1 personne

1 boîte de haricots noirs Bonduelle (200 g), rincés et égouttés

1 boîte de crispy maïs Bonduelle (150 g), égouttés

4 tortillas moyennes nature

½ oignon rouge, en demi-rondelles

½ poivron rouge, en lanières

25 g de piments jalapeños (en rondelles, en pot), émincés

¼ càc de cumin moulu

75 g de cheddar râpé

75 g de guacamole

Ingrédients pour 1 personne

Étape 1
Répartissez les haricots et le maïs avec l’oignon, le poivron et les piments jalapeños sur 2 tortillas. Saupoudrez de cumin et de fromage. Couvrez avec les 2 dernières tortillas et pressez fermement.
Étape 2
Faites cuire les tortillas dans une poêle ou une poêle gril sans huile pendant 3-4 min de chaque côté, jusqu’à ce que les tortillas soient dorées et que le fromage ait fondu.
Étape 3
Coupez les quesadillas en pointes et servez-les avec le guacamole.

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