Name: Salade de pois chiches-lentilles aux tomates séchées
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 Mini Pack Bonduelle pois chiches (2x 80 g); 1 Mini Pack Lentilles Béluga Bonduelle (2x 75 g); 2 cc de pignons de pin; 1 oignon rouge; 50 g de gorgonzola dolce; 1 cs d'huile d'olive; 1 cc de vinaigre de vin blanc; 75 g de roquette; 50 tomates séchées à l'huile (pot); - mixeur

Facile

15 min

Ingrédients

pour 1 personne

1 Mini Pack Bonduelle pois chiches (2x 80 g)

1 Mini Pack Lentilles Béluga Bonduelle (2x 75 g)

2 cc de pignons de pin

1 oignon rouge

50 g de gorgonzola dolce

1 cs d'huile d'olive

1 cc de vinaigre de vin blanc

75 g de roquette

50 tomates séchées à l'huile (pot)

- mixeur

Ingrédients pour 1 personne

Étape 1
Faire griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés et les verser dans une assiette. Couper l'oignon en demi rondelles.
Étape 2
Dans une tasse à doser, mixer le fromage à pâte molle, l'huile d'olive, le vinaigre de vin et 2-3 cs d'eau pour obtenir une vinaigrette lisse. Poivrer selon les préférences.
Étape 3
Répartir la roquette sur 2 assiettes. Ajouter les pois chiches et l'oignon dessus. Verser les lentilles.
Étape 4
Terminer la salade avec les tomates et les pignons grillés. Arroser de vinaigrette au gorgonzola.

Mes astuces dégustations

Pour un goût plus doux, remplacer le gorgonzola par de la feta ou du fromage à la crème aux herbes fraîches.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

Salade bowl de maïs, pois chiches et vinaigrette au yaourt et au chili
Salade bowl de maïs, pois chiches et vinaigrette au yaourt et au chili
Galette aux pois chiches Bonduelle et houmous
Galette de Carola aux pois chiches Bonduelle et houmous
Salade César au crispy mais