Name: Wraps de poulet végétarien, haricots rouges et houmous
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 boîte de haricots rouges Bonduelle (160 g); 1 c. à s. d’huile d’olive; 150 g de morceaux de poulet végétarien; 4 tortilla wraps; 100 g de houmous (de potiron); ½ oignon rouge, en demi-rondelles; 150 g de tomates cerises, coupées en quartiers; 2 branches de menthe

2 personnes

15 min

Ingrédients

pour 2 personnes

1 boîte de haricots rouges Bonduelle (160 g)

1 c. à s. d’huile d’olive

150 g de morceaux de poulet végétarien

4 tortilla wraps

100 g de houmous (de potiron)

½ oignon rouge, en demi-rondelles

150 g de tomates cerises, coupées en quartiers

2 branches de menthe

Ingrédients pour 2 personnes

Étape 1
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faites cuire les morceaux de poulet pendant 5 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Pendant ce temps, rincez les haricots rouges et faites-les bien égoutter.
Étape 2
Nappez les wraps de houmous. Garnissez-les de morceaux de poulet, de haricots rouges, d’oignon, de tomates cerises et de feuilles de menthe.
Étape 3
Poivrez selon vos préférences et enroulez les wraps. Coupez-les en biais et disposez-les sur deux assiettes.

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