Name: Poké bowl riz à sushi, saumon et edamame
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Mini Pack Bonduelle Pois Chiches (1 x 80 g); 1 Mini Pack Bonduelle Fèves de Soja (1 x 80 g); 125 g de riz (à sushi); 2 1/2 c. à s. de vinaigre de riz; 1/2 c. à c. de sucre; 65 g de filet de saumon fumé à chaud; 25 g de julienne de carottes; 50 g de salade de varech (wakame); 1 c. à s. de mayonnaise au wasabi; 1/2 citron vert

1 personne

15 min

Ingrédients

pour 1 personne

1 Mini Pack Bonduelle Pois Chiches (1 x 80 g)

1 Mini Pack Bonduelle Fèves de Soja (1 x 80 g)

125 g de riz (à sushi)

2 1/2 c. à s. de vinaigre de riz

1/2 c. à c. de sucre

65 g de filet de saumon fumé à chaud

25 g de julienne de carottes

50 g de salade de varech (wakame)

1 c. à s. de mayonnaise au wasabi

1/2 citron vert

Ingrédients pour 1 personne

Cette recette a été préparée avec

2 Mini's Pois chiches

Étape 1
Préparez le riz (à sushi) suivant les indications figurant sur l’emballage, puis laissez-le refroidir jusqu’à température ambiante. Faites chauffer le vinaigre de riz avec le sucre et 1 cuillère à café de sel. Incorporez ce mélange au riz refroidi. Découpez le filet de saumon en petits morceaux
Étape 2
Répartissez le riz (à sushi) dans le bowl. Ensuite, dressez sur celui-ci les pois chiches, les fèves edamame, le filet de saumon, la julienne de carottes et la salade de varech. Placez la mayonnaise au wasabi au centre du bowl. Coupez le citron vert en deux et servez-le en accompagnement du poké bowl.

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