Name: Tzatziki aux pois chiches avec poulet grillé
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte de Pois chiches Bonduelle (310 g); 4 filets de poulet; 1 c. à soupe d'origan séché; 1 concombre; 1 gousse d'ail pressée; 4 dl de yaourt grec; 1 c. à soupe de jus de citron; ½ oignon rouge finement haché; 1 poignée d'aneth finement hachée; 6 feuilles de menthe finement hachées; Huile d'olive; Sel et poivre noi

4 personnes

30 min

Ingrédients

pour 4 personnes

1 boîte de Pois chiches Bonduelle (310 g)

4 filets de poulet

1 c. à soupe d'origan séché

1 concombre

1 gousse d'ail pressée

4 dl de yaourt grec

1 c. à soupe de jus de citron

½ oignon rouge finement haché

1 poignée d'aneth finement hachée

6 feuilles de menthe finement hachées

Huile d'olive

Sel et poivre noi

Ingrédients pour 4 personnes

Cette recette a été préparée avec

Pois chiches

Étape 1
Coupez les filets de poulet en deux dans le sens de la longueur, de manière à ce que le poulet ait besoin de moins de temps pour cuire. Faites-les mariner avec l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre. Laissez le poulet reposer pendant 15 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, hachez finement l'oignon, l'aneth et la menthe. Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur et, à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez les graines. Ensuite, coupez le concombre en dés.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le concombre avec le yaourt, l'oignon, le jus de citron, l'ail, les épices et les pois chiches. Salez et poivrez.
Étape 4
Faites griller le poulet dans une poêle à griller très chaude, pendant 12 minutes environ.
Étape 5
Servez le poulet en l'accompagnant de votre tzatziki maison et profitez du soleil sur votre assiette.